Kota Wisata Batu

Kota Batu adalah sebuah kota di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Kota ini terletak 15 km sebelah barat Kota Malang, berada di jalur Malang-Kediri dan Malang-Jombang. Kota Batu berbatasan langsung dengan Kabupaten Mojokerto dan Kabupaten Pasuruan di sebelah utara serta dengan Kabupaten Malang di sebelah timur, selatan, dan barat. Wilayah kota ini berada di ketinggian 680-1.200 meter dari permukaan laut dengan suhu udara rata-rata 15-19 derajat Celsius.
Kota Batu terletak pada ketinggian rata-rata 871 m di atas permukaan laut. Kota Batu dikelilingi beberapa gunung, di antaranya adalah

• Gunung Anjasmoro (2277 m)
• Gunung Arjuno (3339 m)
• Gunung Banyak
• Gunung Kawi (2651 m)
• Gunung Panderman (2040 m)
• Gunung Welirang (2156 m)

     Sebagai layaknya Wilayah Pegunungan yang wilayahnya subur, Batu dan sekitarnya juga memiliki Panorama Alam yang indah dan berudara sejuk, tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat lain untuk mengunjungi dan menikmati Batu sebagai kawasan pegunungan yang mempunyai daya tarik tersendiri. Untuk itulah di awal abad 19 Batu berkembang menjadi daerah tujuan wisata, khususnya orang-orang Belanda, sehingga orang-orang Belanda itupun membangun tempat-tempat Peristirahatan (Villa) bahkan bermukim di Batu.
Situs dan bangunan-bangunan peninggalan Belanda atau semasa Pemerintahan Hindia Belanda itupun masih berbekas bahkan menjadi aset dan kunjungan Wisata hingga saat ini. Begitu kagumnya Bangsa Belanda atas keindahan dan keelokan Batu, sehingga bangsa Belanda mensejajarkan wilayah Batu dengan sebuah negara di Eropa yaitu Switzerland dan memberikan predikat sebagai De Klein Switzerland atau Swiss kecil di Pulau Jawa.
    Kota Batu pernah dijuluki sebagai Swiss Kecil di Pulau Jawa serta kawasan wisata pegunungan yang sejuk. Di obyek wisata Songgoriti terdapat Candi Songgoroto dan patung Ganesha peninggalan Kerajaan Singosari serta tempat peristirahatan yang dibangun sejak zaman Belanda.
    Wisata kota Batu:

• Batu Secret Zoo (Jatim Park 2)
• Jatim Park 1
• Batu Night Spectacular
• Batu Wonderland
• Eco Green Park
• Museum Angkut+
• Kusuma Waterpark (masih dalam proses)
• Coban rondo
• Alun-alun kota, dll.

Ada pula objek wisata terbaru di Kota Batu berupa wisata udara paralayang. Setiap hari Minggu, di alun-alun Batu diselenggarakan Pasar Wisata Minggu yang menjual makanan khas Batu serta berbagai macam kerajinan tangan. Jatim Park merupakan salah satu tempat wisata paling populer di Jawa Timur, dan yang terbaru dari obyek wisata di Kota Batu adalah Museum Satwa. Di kota ini banyak terdapat villa serta sejumlah hotel berbintang lima.
Kuliner khas kota Batu :

• Sate Kelinci, sate ayam, dan sate kambing khas Wisata Payung
• Jagung Bakar (wisata payung)
• Berbagai produk apel, termasuk: sari apel, jenang dan dodol apel, cuka apel
• Berbagai keripik: keripik singkong, kentang, dan aneka buah lainnya
• Berbagai sari buah: Sari buah apel, dan lainnya
• Soto ayam (terdapat beberapa kedai soto terkenal yang mejual soto ayam yang rasanya digemari masyarakat)
• Ketan (jajanan pasar, terdiri dari ketan, bubuk kelapa dan gula manis)
• Bakso (dikenal sebagai Bakso Batu)
• Lalap ikan wader
• Angsle (sejenis kolak dengan ketan dan serabi juga petulo yang sangat nikmat dengan suasana dingin Kota Batu)
• Tape ketan hitam (bisa ditemukan pada pemandian cangar yang dapat menghangatkan tubuh)
• Tahu Kentaki DHIGADHO (Gorengan tahu alami, dengan rasa yang khas rempah rempah pilihan)
• Sego Bancakan, Ikan Bakar Lempung, Penyet-penyet, Jangan Lombok khas Batu di Kampung Lumbung
• Es Krim buatan rumahan merk MILCO khas Batu

 sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Kota_Batu